さて、東京

投稿者: | 2017 年 12 月 5 日

本日から再び東京です。

午前中は大津市役所を行脚して回り、午後の早い時間の新幹線で東京へ移動。本日の打ち合わせが直前でキャンセルされたため、東京事務所にそのまま入って仕事です。

これから10日ほどここに居るので、自炊用の食材を大量に仕入れないと生きていけないため、久しぶりにOKストアで大量買い。とはいえ、この滞在が終わったら年内はほぼ関西になるはずでもあるので、手加減しないといけないのが難しいですね。うまく食材を使い切れるように、コントロールしながら食べないとね。もちろんいざとなれば外食でどうとでも出来るんですが、お金かかるし。

そうそう、今日は土鍋で米を炊くというのをやってみました。ちょっと芯が残ったか?とも思いましたが、蒸らすと解消されたっぽい。ですが、火加減や炊飯時間についてはもう少し研究が必要ですね。
あと、お焦げは美味しいけど、土鍋の底にくっつきまくるのも、何か回避策を考えないとなぁ。もう少し考えましょう。

…そう考えると、炊飯器ってのは偉大だ。

 

今月の歩数:49,539歩
今日の体重:未計測

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です